Slagterafdelingens sortiment består udelukkende af mørt og smagfuldt kød fra kun de bedste kødkvæg. Vi tilbyder bl.a. oksekød fra Salling Kødkvæg, Antonius svinekød, dansk lam, dansk kalv og dansk fjerkræ. Foretrækker du økologisk kød, finder du også her et bredt udvalg.

I jagtsæsonen tilbyder vi fersk dyrevildt og friskskudt fuglevildt.  

Danmarks bedste slagterteam
I Salling har vi igennem mange år haft tradition for at uddanne Danmarks bedste slagterelever – ligesom vores slagtermester er blevet udnævnt til Danmarks bedste.  

Vores faguddannede slagtere behandler og udskærer selv langt størstedelen af det kød, du finder i slagterafdelingen, og de vil til enhver tid være behjælpelige med specialudskæringer. Desuden hakker vi kød flere gange om dagen, så du altid kan forvente helt friske råvarer, når du handler hos os. 

Hos os er gode råd gratis
Du er velkommen til at henvende dig til en af vores dygtige slagtere, hvis du har brug for råd og vejledning. Mangler du inspiration, har vi også mange spændende opskrifter, du gratis kan få med hjem.